Wednesday, April 12, 2006

Smaskig sallad

En sallad på broccoli och blomkål, låter det gott? Nä, inte så värst va? Men sjud lite broccoli och blomkål lätt, blanda med en näve halverade körsbärstomater och dressa med det här:
- 1 finhackad röd chili
- 1-2 pressade vitlöksklyftor
- 2 msk limejuice
- 4 msk olivolja
- salt/peppar
så har du en gudomlig ljummen sallad, perfekt att servera till en god köttbit eller kyckling. Receptet är snott från Elle A la carte. Har aldrig ätit så god blomkål förr.

No comments: